Zutaten
- Zubereitungszeit 15 Minuten
- für 2 Portionen
- Milch ½ l
- Sahne 100 ml
- Malzbier 250 ml
- Vanilleschote 1 Stück
- Zimt ½ TL
- Kakaopulver ½ TL
- Vanillezucker ½ Päckchen
- [Baileys n.B.]
Schritte
Die Milch zusammen mit 50 ml Sahne, der Vanilleschote, dem Zimt, Kakaopulver und dem Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Danach den Topf gleich von der Flamme nehmen und das Malzbier dazugeben. Noch einmal kurz erwärmen und unterdessen die restliche Sahne steif schlagen.
Das heiße Butterbier in feuerfeste Gläser füllen und die steife Sahne darüber geben.